Отзывы об онлайн-школе «Cheese Lab»

Давно хотела научиться варить самостоятельно сыры. Случайно попала к Светлане на бесплатный трех дневный курс. Просмотрела. Но для себя нового ничего не узнала, тк. сыры, которые были на этом курсе, мне были знакомы и я их варила давно. После того, как озвучили стоимость других курсов, я поняла, что не смогу потянуть финансовую нагрузку этих курсов. Очень дорого. Но потом мне пришло письмо, что я выиграла курс.
Начала изучать, и теорию и практику. Процесс захватывающий, главное что получается и теперь у меня на столе, свои домашние сырочки. Для себя уже сделала вывод, какие буду сырочки варить на постоянной основе, а какие нет. Очень давольно, что получила первоначальные навыки по варке сыров. Не сомневаюсь, что и дальше у меня все получится.

Я очень рада, что мне встретилась эта школа. Теперь я варю разнообразные сыра на своей кухне в кастрюле. А раньше я и не думала, что так можно. Я познакомилась с большим количеством сыров. Познакомила с ними свою семью и друзей. Посмотрела другими глазами на хорошо знакомые сыры. Теперь у меня прекрасный халуми, нежная брынза (не пересоленная) и шикарный сулугуни (такой нигде не купишь). Дети наслаждаются моим чечилом. Говорят мой самый лучший.
Спасибо Светлане - она открыла нам мир сыроварения!

Огромное спасибо вашей школе, Светлане, кураторам и тех. поддержке! Сначала из любопытства прошла бесплатный мини курс по сыроварению. Сварила первые сырочки. Они очень понравились моим ближним и друзьям. Прошла курс Путь домашнего сыровара. Сыродел. Поняла, что это мое. Купила сыроварню и теперь варю большими объемами. С нетерпением жду новые рецепты и варю полюбившиеся семье сыры. Перешла на курс Гурман. Хочу сварить много вкусных сыров, о которых раньше даже не слышала. Спасибо огромное команде школы за уроки, технологические карты и за новое хобби! Желаю вам процветания, побольше новых учеников, успехов, новых интересных и вкусных рецептов.

Большое спасибо Светлане и всей команде за отличный курс по сыроделию. Очень рада, что попала в вашу школу. Все видеоуроки интересные и информативные, а техкарты понятны. Кураторы всегда отвечают на вопросы и дают рекомендации. Сырочки вкусные и получаются с первого раза. Безусловно буду и дальше продолжать варить вкусные и настоящие сыры.

Счастливая как слон, что все получилось. Сыр делала с сухим чесноком, очень вкусненько. Спасибо.

Волшебство. Утром на завтрак моя семья получила домашний сыр приготовленный своими руками на нашей кухне. Сыр получился нежный, тает во рту. Я получила много комплиментов и зарядилась энергией к новым познаниям. Спасибо большое Светлане за урок!!!

Курс- супер!!!! Я в полном восторге. Светлана так замечательно, очень подробно и наглядно все объясняет, что после ее уроков у меня впервые в жизни получилось сварить настоящий сыр с первой же попытки. Плюс приятно удивило, насколько хорошо и подробно кураторы отвечают на все вопросы и комментарии в чате и на сайте. Это большая редкость.
Благодарю Светлану и все ее команду за замечательные эфиры!!!

Добрый день! Варила сыр из 2 л. молока. Вкусный молодой сыр, но я впервые решила обжарить. Вкусно в любом виде!

Спасибо Светлане и всей команде за очень полезную информацию и те знания, которыми Вы так щедро делитесь с нами!!!

БлагоДарю, Светлана, за такое интересное, полезное и вкусное путешествие в страну СЫРА! Спасибо вам за ваше мастерство, талант, и желание поделиться с нами этим искусством сыроварения! Первые шаги сделаны. Я насладилась прекрасным вкусом приготовленных мною сырков (так и хочется их так ласково назвать), угостила своих родных. Теперь, думаю, буду по-очереди баловать своих детей и внуков этими произведениями кулинарного искусства. Спасибо вам, Светлана, за щедрость души. Вы все объяснили и показали наглядно, будем совершенствовать искусство сыроварения и двигаться только вперед в постижении такой полезной и приятной науки.

Абалденный адыгейский сыр! Ребенок уже на бутерброды его оприходовал. Мне попробовать, боюсь, не останется.
От себя добавила укропчик. Ням-ням!

Получилась нежнятина, а не сыр!